PENDAMPINGAN PEMBUATAN LULUR CINGKARUK DALAM RANGKA MENINGKATKAN JIWA WIRAUSAHA MAHASISWA
DOI:
https://doi.org/10.35130/bbjm.v5i1.464Abstract
Upaya untuk meningkatkan jiwa wirausaha mahasiswa penting dilakukan oleh dosen dan perguruan tinggi. Hal ini ditujukan agar mahasiswa memiliki bekal setelah lulus nanti untuk memulai bisnis sendiri. Oleh karenanya, kegiatan ini dilaksanakan dalam rangka meningkatkan jiwa wirausaha mahasiswa dengan mengadakan pembimbingan pembuatan produk khas Banjar, lulur cingkaruk. Lulur cingkaruk merupakan lulur tradisional yang terbuat dari ketan hitam yang disanggrai dan dicampurkan dengan berbagai rempah. Kegiatan ini dimulai dari pembuatan produk hingga pemasaran lulur. Hasil dari kegiatan ini diharapkan dapat mendorong mahasiswa untuk memulai usaha sendiri sejak masih kuliah.
References
Darmawan, I. (2021). Menumbuhkan Minat Berwirausaha Mahasiswa Melalui Pendidikan Kewirausahaan Berbasis Caring Economics. Jurnal Ekonomi Dan Pendidikan, 18(1), 9–16. https://doi.org/10.21831/jep.v18i1.40035
Heizer, Jay. Render, B. (2016). Manajemen Operasi: Manajemen Keberlangsungan dan Rantai Pasokan (11th ed.). Salemba Empat.
Maryanti, S., Wiyati, R., & Thamrin, M. (2017). Strategi Menumbuhkan Jiwa Enterpreneur Mahasisiwa Di Universitas Lancang Kuning. Junral Pekbis, 9(3), 175–184. https://ejournal.unri.ac.id/index.php/JPEB/article/viewFile/4632/4416
Nastiti, R., Norbaiti, N., Akbar, M., & Goenadhi, L. (2021). Pembinaan Desain Produk Amplang Ikan sebagai Alternatif Usaha Rumahan bagi Ibu-Ibu PKK Desa Terantang, Barito Kuala. PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(6), 604–608. https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v6i6.2201
Supriyanto. (2009). Business Plan Sebagai Langkah Awal Memulai Usaha. Jurnal Ekonomi Dan Pendidikan, 6(1), 73–83. https://doi.org/https://doi.org/10.21831/jep.v6i1.590
